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L’Okra.
Novità nell’orto! Sono pronti i nostri gombi! Nome comune dell’Okra, conosciuta come “zucchina del Medioriente”, è una verdura dalle sembianze di un peperoncino verde molto gustosa, con un sapore simile a quello dell’asparago, usata come ingrediente base della cucina tradizionale africana, ma diffusa anche in molti piatti delle popolazioni della Leggi tutto…