Da oggi inizia la raccolta delle nostre olive, che dopo 3 anni di conversione, da giugno 2021, sono ufficialmente biologiche!!
I nostri soci sono tutti impegnati nella raccolta e, appena conclusa, ci aspettano al frantoio la molitura!!
Piccole curiosità:
Le foglie d’ulivo venivano usate per la composizione del famoso sacchettino apotropaico, utilizzato per prevenire gli influssi malefici, insieme con chicchi di sale ed altri ingredienti segreti.
Era credenza che le foglie d’olivo, bruciate, tenessero lontano il malocchio in coerenza con le antiche concezioni magiche egiziane e la filosofia rinascimentale secondo cui il fumo di erbe ha scopo purificatorio.
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